Aperitivo. Receta Facil: Papitas de Galeana al escabeche.

Esta receta de papitas de galeana al escabeche, esta super facil y es un aperitivo super rico es pura alimentacion sana.

                                                                   
Ingredientes.-

1 kilo de papitas de galeana,
1 paq. oregano, pimienta, comino,
3 dientes de ajo,
 1 tasa de vinagre de manzana.

Con el paso a paso:
1.- Lavar muy bien las papas, no pelar.

2.- En un vasija poner agua a hervir con las especies.

3.-Vamos a cocer las papitas de galeana en esa agua hirviendo por unos minutos.

4.- Retirar las papas cuando esten suaves.

5.-Poner en un tazon el vinagre.

6.-Dejar las papitas de galeana por  unas horas para que se impregnen con el vinagre.

7.- Servir y acompanar con unas Flautas Mexicanas, Entomatadas, Tamales Mexicanos, Enchiladas,Pastas Faciles de Espaguetthis, Macarrones en fin con una infinidad de platillos.

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Plumitas de Colores con Canapes de Queso.

Esta receta de pasta super facil y economica, en lo personal me encanta es una pasta rapida mexicana ahh y sobre todo espectaculara ya que sus colores son brillantes e intensos y riquisisisima, a degustar esta receta de cocina sencilla.


Ingredientes.-
                                                                               
1 paq.plumitas de colores,
1 consome,
1 barra pan blanco de caja,
1 paq. jamon endiablado,
1 lata chiles serranos.,
1 paq. queso amarillo,
3 pza. hojas de lechuga.
1 cuch. mayonesa.


Paso 1.- Poner en una vasija onda agua con aceite. ( un chorrito)
Paso 2.- Cuando empiece en ebullicion agregar las pastas de macarrones de colores.
Paso 3.- Empezar a preparar los canapes con mayonesa, queso y jamon.
Paso 4.- Checar si los macarrones de colores ya estan al dente.
Paso 5.- Retirar y servir en un plato con los canapes.


Tips.- Sabias que....Adornar este platillo de pasta facil de macarrones es ideal para acompanar con unas hojas de lechuga ya que esta es buenisima para relajar y conciliar el sueno., sabes como en infusion tomandola por las noches en leche.
A consumir lechuga y a relajarnos como ves.

Receta Mexicana. Cocina Sencilla, Cocina Facil. Ensalada de Pollo.

Esta receta mexicana, es cocina facil, cocina sencilla, economica y super facil de preparar con un poco de paciencia.

Ingredientes.-

1 pechuga de pollo,
2 zanahorias,
3 papa,                                               
1 rama de apio,
unos dientes de ajo.

Aprender a Cocinar con el paso a paso.

1.- Lavar perfectamente el pollo y cortar.

2.- Poner a cocer la pechuga de pollo en suficiente agua y los sjos.

3.- Lavar muy bien la verdura y cortar al gusto.

4.- Ya cocida la pechuga de pollo desmenuzar.

5.- En un platon ondo agregar la pechuga de pollo ya desmenuzada con las verduras cortaditas en cuadritos,

6.- Agregar la mayonesa, normal light, o casera.

Tips.- Si la persona esta cuidando de su salud, o esta en regimen de alimentacion con recetas para bajar de peso utilizar la mayonesa light, o casera.