Glosario de Cocina. Recetas faciles de preparar. Terminos de Cocina. “K”

Glosario de Cocina. Recetas faciles de preparar. Terminos de Cocina. “K”

Pasta Almejas con Champinones, ?

Esta receta de pasta esta super facil, y sobre todo muy economica y rapida de preparar,
es una receta rapida mexicana,  tienes que aprender a cocinarla.
Si compras una pasta de buena calidad, te aseguro que esta receta te quedara riquisima

Ingredientes.-
1 paq.  pasta almejas,
10 pzs. champinones,                                       
1 pzs. consome de tomate.
          un chorrito de aceite de oliva.

Preparacion.-

1.- Poner agua a hervir, con un chorrito de aceite de oliva.
2.- Cuando este en ebullicion agregar el consome de tomate y el paq. de pasta de almejas.
3.- Cortar los champinones y agregar a la pasta de almejas.
4.- Dejar unos minutos a que se coza y retirar.
5.- Acomapanar con una salsa molcajeteada mexicana, muy picosa.


Tips.-
Sabias que... Se aconseja no lavar los champinones, solo untales unas gotas de limon para blanquear.

Recetas de Pastas Faciles Mexicanas, Mala Madre. Diabetes.Tornillos con Nopales Mexicanos.

Hoy que se celebra el Dia Mundial de la Diabetes, se me ocurrio presentarles esta receta de pastas faciles mexicanas, rapidas, sabrosas, y super economicas, utilizando nuestro ingrediente principal que es el Nopal Mexicano, tenemos que aprovechar en todo menu especialmente en las recetas de pastas para bajar de peso.

Ingredientes y Preparacion.-
                                                                    

1 paq. pasta de Tornillos o Espirales.
Nopalitos,
Tomate,
Limon.


1.-
100 grs. espirales o tornillos de colores, poner a cocer con agua hirviendo con un chorrito de aceite de oliva y condimentos.

2.-
Cortar nopalitos con el corta manzanas en redondel, de igual forma el tomate en rebanadas y el limon.

3.- Cuando ya este cocidos los espiralres de colores, retirar al  e incorporar a los nopalitos, rebanadas de tomate y agregar unas gotitas de limon.

Tips.-
Sabias que....Consumir tomates cocido como si fuera salsa, es el  alimento super luchon contra el cancer.



Tips.-

Sabias que...La Diabetes es una  enfermedad silenciosa y muy peligrosa.
La hormona Insulina es la encargada de dar de comer a las celulas., es por ese motivo que nos enfermamos de Diabetes.

Recetas de Pastas Faciles. Recetas para Ninos. Pelo de Angel con Tostadas “”Micky”

Recetas de Pastas Faciles. Recetas para Ninos. Pelo de Angel con Tostadas “”Micky”

Espirales de Colores....en Receta de Pastas con.....

Estas recetas de pastas a mi me encantan pues estan facilisimas y aparte te queda la receta super padre, o sea de hermoso el platillo, y hasta con tu suegra quedaras muy bien.

Ingredientes.-

1 paq. pastas  espirales de  colores, un consome de pollo, 2 calabazas, 1 zanahoria,
tomate, cebolla y chile.

Preparacion con el paso a paso.

1.- Lavar muy bien las calabazas, zanahoria, tomate, cebolla y chile.

2.- Poner agua a hervir, y cuando este en ebullicion agregar el paquete de espirales de colores.

3.- A las pastas se les agrega el consome y si se desea algo de hierbas aromaticas.

4.- Cuando ya tenga un poco de tiempo en cocimiento le agregaremos las calabazas y las zanahoria picada,

5.- Yo le pongo el  chile, tomate y cebolla picados por que como nos gusta mucho el picante.
6.- Dejar unos minutos mas en cocimiento y servir.

Tips.-

Cuando ya este todo cocido, ademas preparamos una salsa molcajeteada con puro chile piquin.